Se dice que en 1895 un chef llamado Louis Lassen, de Connecticut, Estados Unidos, elabora la primera hamburguesa en Norteamérica.
Se dice que la receta se la dieron unos marineros provenientes exactamente del puerto alemán de Hamburgo.
No se sabe quién fue la primera persona en poner un trozo de carne en medio de dos rebanadas de pan.
La hamburguesa se ha propagado como alimento por todo el mundo, quizás por ser sencilla de elaborar.
Con el tiempo comenzó a aderezarse con sus acompañamientos: cebollas, hojas de lechuga, tomate, encurtidos o salsas.
Es curioso que un alimento alemán terminó siendo un producto típico de EE.UU. y adoptado por el mundo.
Como humano eres libre para aislarte o para compartir. Elige dar de lo que tienes y tomar de otros lo mejor de ellos.
En un mundo globalizado lo sabio es crear unidad, derribar muros que nos separan y tratarnos como hermanos.
@gonzalogallog
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