Canastillas de queso parmesano

Tipo de plato: Entrada fría
Porciones: 4
Tiempo de preparación: 20 minutosPreparación 

Cómo hacer la canastilla:
En un perol agregar una capa delgada de queso parmesano, llevar al fogón y
cocinar 2 minutos por cada lado hasta que tome un tono dorado. Colocar
encima de un vaso para que tome la forma del mismo.
Para la salsa:
Mezclar la salsa de tomate, la cebolla de huevo, el jugo de limón, el jugo de
naranja; agregar los champiñones y rellenar las canastillas.

Acompañar con pan blanco.