La Federación Nacional de Cafeteros anuncia reunión de científicos dedicados al café

Medellín. - Del 8 al 13 de septiembre se llevará a cabo en Armenia, la primera reunión de científicos dedicados al estudio del café provenientes de 34 países, para exponer las mejores investigaciones del producto.

Según Luis Fernando Samper, gerente de Comunicaciones y Mercadeo de la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia (FNC), en Chinchiná (Caldas) se ubica el mayor centro de investigación en café del mundo (Cenicafé), en el cual se vienen desarrollando procesos de alta tecnología para combatir los problemas del grano y traer innovación al sector.

La FNC ha dado prioridad en lo últimos años a través de este centro a estudiar métodos que les permitió recuperar la caficultura, luego del grave impacto que dejó la ola invernal tras el fenómeno de la niña de hace tres años, y para ello han desarrollado nuevos procesos e incrementado la siembra y producción del grano.

Según Samper, se espera que para septiembre de 2014 el primer congreso de científicos del café le permita a Colombia seguir avanzando en producción y desarrollo del café, que le permita a los cafeteros tener mejores ingresos y oportunidades en el mercado.