Feria de cafés reunió 18 mil visitantes

LA PATRIA | MANIZALES

Alrededor de 18 mil visitantes entre el jueves y el domingo reportó la 12 Feria de Cafés de Colombia Expo 2019, realizada en Corferias (Bogotá). Representó un aumento del 6% frente a los casi 17 mil participantes del año pasado.

En el encuentro participaron cerca de 100 expositores, además de los principales representantes de la industria, incluidos productores, entidades de la institucionalidad cafetera, fabricantes y distribuidores de maquinaria e insumos, cadenas de cafeterías, baristas, catadores, exportadores y comercializadores del grano.

El evento incluyó el 14 Campeonato Colombiano de Baristas, en el que fue campeón Diego Campos, tricampeón nacional y quien representó a la empresa Amor Perfecto. El nuevo campeón obtuvo este premio trabajando

con café de Quindío y Valle del Cauca y representará a Colombia en el campeonato mundial de la

modalidad en Melbourne, Australia, en mayo de 2020.

También se efectuó el noveno Campeonato Colombiano de Catadores. En este caso el ganador fue Carlos Fernando Cerquera, huilense de 26 años de edad y representante de la empresa SKN Caribe Café.

En la feria se realizó por primera vez el primer Campeonato Colombiano de Tostadores. El premio fue para Juan Carlos Espinel, de 24 años y tostador de la tienda de café especial Café Cultor, de Bogotá.