La Malicia del café, finca en la vereda Cuchilla de los Santa (Manizales)

Fotos | Freddy Arango | LA PATRIA Doña Luz se sienta a contemplar atardeceres hasta que cae la noche y se encienden las luces de fincas y pueblos del Centrosur y Occidente de Caldas.

Domingo, Septiembre 20, 2020

Personajes y paisajes caldenses. En la vía a La Linda. Tradición y hospitalidad.

Margaret Sánchez

LA PATRIA | Manizales

Al filo de la Cuchilla de los Santa, vía a La Linda en Manizales, se aferran a la montaña los palos de café de la finca Villa Malicia, que le dan cara al Occidente de Caldas.

De esta vereda es Libaniel Cardona, de 64 años, y quien con orgullo recuerda que por esas lomas pasaron los colonizadores, y resalta su parentesco con esos primeros pobladores. Desde los 7 años aprendió a cultivar y cosechar café, ese grano es su vida y trabajo, y desde hace 27 se encarga de la producción en La Malicia, es la mano derecha de doña Luz Estela Salazar.

Ella recibió la finca hace 11 años y medio cuando su esposo, José Apolinar Buitrago, murió. Lo suyo no eran las labores del campo, pero aceptó el reto y aprendió de los errores. Lo primero que hizo fue, sin titubear, renovar los cultivos, los tumbó. Libaniel la acompañó, la asesoró y le ayudó a sacar adelante de nuevo la cosecha.

Entre los cafetales también hay plátano y mandarina, y una planta de algodón que un día sembraron y resistió el clima. También hay árboles y guaduales que sirven de percha y hogar de aves.

Es una finca en movimiento, los vecinos pasan a comprar huevos criollos, los amigos arriban a saludar y disfrutar de los atardeceres, y los turistas llegan por los recorridos que guía Libaniel, se vive la experiencia del grano a la taza de café.

La amabilidad y hospitalidad son la esencia de Villa Malicia, doña Luz les ha inculcado a sus hijos, Juan Manuel y Gloria Jimena, el don del servicio, además de compartir el paraíso entre montañas en el que viven.