Mayo fue el mes del pico de los precios de la canasta familiar

MIGUEL ORLANDO ALGUERO

LA PATRIA | MANIZALES

Mayo fue un mes movido para el costo de vida de los colombianos por cuenta de los bloqueos viales, que afectaron el abastecimiento de las plazas mayoristas, supermercados de cadena y tiendas de barrios. Esto se vio reflejado en el incremento de los precios de algunos productos.

Por ejemplo en Manizales, según cuentas de la Asociación de Consumidores de Manizales y Caldas, la canasta de 20 productos costó $43.900 en abril, mientras que en mayo subió a $61.500, para un aumento de $17.600, es decir, un alza del 41%. Sin embargo, el pico de precios ha ido bajando, ya que la canasta hasta el 9 de junio costó $44.500, una reducción de $17.000 respecto al mes pasado.

Tenga en cuenta que estas sumas no incluyen la arveja. Un producto escaso, según la Asociación, por lo que su precio desde abril dobla lo que comúnmente se encuentra en el mercado. De $7.000 a $12.000, y para junio ya cuesta $16.000 el kilo desgranado.

Informe

De acuerdo con el reciente reporte del Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), en mayo del 2021 la variación mensual del Índice de precios al consumidor (IPC) fue del 1%; la del año corrido, 3,18%; y la anual, 3,30%. Estos tres porcentajes incrementaron en comparación con los mismos periodos anteriores.

Por ejemplo, la variación anual en mayo subió 0,45 puntos porcentuales respecto a la reportada en el mismo mes del 2020, cuando fue de 2,85%. Además, la variación de mayo fue la inflación más alta en los últimos 10 años en el país.

¿Qué llevó a que el IPC subiera en mayo? El DANE explicó que ese indicador estuvo al alza, principalmente, por la variación mensual de alimentos y bebidas no alcohólicas, y restaurantes y hoteles, con porcentajes del 5,37% y 0,86%, respectivamente.

Alimentos y bebidas

Para el plano local, Alejandro Barrera Escobar, economista y docente de la U. de Manizales, indicó que Manizales, con 0,82% mensual, es la séptima más baja entre las ciudades del país. “El efecto del paro se sintió en la capital de Caldas con una variación mensual del IPC de 4,40% en alimentos y bebidas no alcohólicas y del 1,27% en restaurantes y hoteles. Esto golpeó a los segmentos de población de menores ingresos por la estructura de la canasta familiar”.

Explicó que en Manizales los productos con mayor inflación en mayo fueron: papa (46,59%), zanahoria (36,93%), tomate (34,36%), arracacha (29,93%), moras (16,45%), plátanos (14,02%), hortalizas y legumbres (12,32%), yuca (11,43%), huevos (9,39%) y cebolla (8,93%).

“Mientras que los productos con mayor contribución al total de la inflación anual fueron papa, huevos, carne de res, comidas en establecimientos, tomate, hortalizas, leche, zanahoria, plátanos, aceites, frutas frescas y carne de aves, explicando más del 80% de la variación del IPC mensual”, describió Barrera Escobar.

En el país

La situación nacional es similar a la de Manizales. La división de alimentos y bebidas no alcohólicas fue la que más registró variación mensual con el 5,37%. Según el DANE, los mayores incrementos de precio estuvieron en: zanahoria (35,86%), papas (31,17%) y tomate (25,66%). Mientras que los menores incrementos fueron quesos (0,03%), salsas, pastas y aderezos (0,10%) y concentrados para preparar refrescos (0,13%).

Asimismo, la división de restaurantes y hoteles fue la segunda que más registró variación mensual. Los mayores incrementos se evidenciaron en comidas en establecimientos de servicio a la mesa y autoservicio (1,13%), comidas preparadas fuera del hogar para consumo inmediato (0,47%) y gaseosa y otros refrescos en establecimientos de servicio a la mesa y autoservicio (0,45%).

Asociación de Consumidores

Luis Gonzaga Serna, presidente de la Asociación de Consumidores de Manizales y Caldas, consideró que el precio de la canasta se disparó en mayo por la reducción de la oferta de algunos productos que provienen de otros departamentos, debido a los bloqueos viales, en el contexto del paro nacional.

Agregó que hubo escasez de otros productos como el tomate, por el ciclo de cosecha; y otros, como la cebolla de huevo, por las condiciones climáticas. "Es importante enseñarles a mercar a los consumidores. Por ejemplo, si ve que un producto aumentó mucho su precio, es mejor que destine ese dinero a otro producto".

Precisó que la canasta que miden es de perecederos, que fue los que más incrementaron; mientras que los no perecederos no incrementaron tanto, pero tienen una mayor participación en la canasta familiar.

Presión inflacionaria

Daniel Velandia y Camilo Durán, analistas económicos de Credicorp, aseguraron que el IPC avanzó en mayo (1,00%), por encima del consenso del mercado y de sus estimaciones: 0,54% y 0,56%, respectivamente. La inflación anual tuvo un salto contundente y la aceleración mensual tuvo un porcentaje que no se había visto desde principios de 1998.

“Esta peculiar aceleración ocurrió tras la coincidencia de dos factores de peso considerable. Una base de comparación históricamente baja, causada por las diversas presiones sobre los precios observadas al principio de la pandemia. Segundo, el paro nacional que ha resultado en numerosos bloqueos de vías a lo largo del país”, señalaron los analistas.

Esto último causó, según los expertos, presiones alcistas sin precedentes en los precios de los alimentos, superando ampliamente lo observado en el más reciente choque sobre los alimentos, que fue el paro camionero del 2016.

“Como se observó esa vez, este tipo de efectos sobre los precios suelen corregirse rápidamente, tendencia que debería observarse una vez se levanten los bloqueos. Esperamos que estas presiones sobre los precios sean temporales, y que la inflación anual se estabilice en los niveles actuales durante el resto del año”, estimaron.

Análisis

Mateo Rivera, analistas económico, consideró que los resultados más recientes de la inflación mensual son muy preocupantes, para ponerlo un poco en contexto, la expectativa del mercado estaba en un intervalo de 0,50% y 0,75% y el dato oficial fue una cifra del 1%. "Sin duda los bloqueos en las vías y las dificultades en la distribución de bienes afectaron considerablemente los precios de los alimentos, que fueron determinantes en el resultado general".

El experto precisió que la inflación es una especie de impuesto no oficial, infortunadamente suele ser más costoso para las personas más vulnerables, por esta razón el dato de mayo es alarmante y señala la importancia de encontrar soluciones a los bloqueos. "No se entiende el famoso estribillo tan común por estos días de “parar para avanzar, viva el paro”, la economía del país venía mostrando unas señales más que interesantes durante febrero, marzo y parte de abril, sin embargo en la actualidad predomina la incertidumbre frente a la extensión y magnitud del paro nacional sigue siendo alta, lo más afectados son los trabajadores y personas de bajos ingresos".

Estima  que la Junta del Banco de la República deberá considerar las vulnerabilidades externas de la economía, que se hicieron evidentes en el déficit en cuenta corriente del primer trimestre. Lo anterior pone sobre la mesa un posible ciclo de incrementos en la tasa de referencia podría empezar antes de lo anticipado previamente, en el segundo semestre de este año.

Supermercado

Al área de compras del supermercado Mercaldas respondió, a la pregunta ¿qué tanto afectó el paro nacional los precios de los productos de la canasta familiar?, que a partir del comparativo de precios de productos de primera necesidad, realizado entre el 15 de abril y 15 de mayo del 2021, en promedio el incremento fue del 5%, siendo los más representativos carne, cebolla, papa, repollo, tomate chonto, tomate de árbol, huevos, Frijol, garbanzo, Aceites, blanquillo y arveja. Los productos que más escasearon durante mayo fueron: pollo, carnes frías, productos lácteos, arroz, panadería, azúcar y panela.

Índice de Precios al Consumidor

El IPC es una investigación estadística que permite medir la variación porcentual promedio de los precios al por menor de un conjunto de bienes y servicios de consumo final que demandan los consumidores.