Manizales ganó cinco galardones en los Premios La Barra

LA PATRIA | Manizales

Desde la plaza de mercado La Concordia, en Bogotá, anoche se realizó la edición 15 de los Premios La Barra, que destacan a los mejores restaurantes y chefs de Colombia. En esa ocasión hubo ocho regiones establecidas, con 482 nominados.

Por la pandemia los Premios La Barra 2020 entregará a los ganadores un incentivo económico para que puedan solventar algunos gastos, mientras se restablece al 100 %  el servicio a la mesa. Además entregará bonos por parte de las marcas participantes, tal como se anunció en la ceremonia.

* La Roquesa ganó como mejor establecimiento con barra de licores del Eje Cafetero.

* Suzette mejor establecimiento con propuesta de panadería del Eje Cafetero y ganador nacional.

* Julián Mateo Londoño, mejor nuevo cocinero del Eje Cafetero.

* Místico mejor Restaurante casual del Eje Cafetero

* Mejor restaurante a manteles del Eje Cafetero para Vino & Pimienta. 

A los ganadores nacionales el plato físico, el cual es entregado en esta versión por Tybso Vajillas.