120 personas están capacitadas en mejor servicio al cliente

JULIÁN GARCÍA
 LA PATRIA | MANIZALES
 
120 personas, entre vendedores, distribuidores de licor y comunidad en general, fueron certificadas en Expertos en Servicio después de asistir durante 16 horas al seminario, que lleva ese nombre, organizado por la Universidad Autónoma de Manizales (UAM) en alianza con la Industria Licorera de Caldas (ILC).
El seminario lo dictaron gratis en  cuatro ciclos.   Mauricio Vélez Maldonado, gerente de Mercadeo y ventas de la destilera, dijo que los asistentes vieron  alquimia 1 y 2,  estrategias y tendencias mundiales del consumo de licores, mesa, experiencia sensorial y conocimiento de alcohol, atención y servicio al cliente. Además, cómo se produce el aguardiente y el ron.   
 Andrés Fernando Barahona, asistente y jefe de barra de  Rooftop La Cúpula, expresó durante las jornadas aprendió a reconocer rones y cómo debe portar el uniforme un mesero.
Las clases también incluyeron un recorrido por las instalaciones de la ILC para conocer los nacimientos de agua, el área de añejamiento y envase del aguardiente y del ron.  
El pensionado  César Augusto Buitrago se motivó por saber sobre el posicionamiento de marcas y cómo identificar el licor adulterado, pues piensa aplicar el conocimiento en esta Navidad a la hora de comprar aguardiente.
 
Natalia Largo
La información suministrada fue muy importante para saber manejar los negocios.
 
Leidy Tatiana García
 Soy auxiliar de enfermería y  trabajo en un bar, aprendí a atender la gente.

 Laura Salazar
 Me gusta el área del comercio, tomé el curso porque quiero montar un bar.
 
Félix Mogollón
 Me muevo en el mundo de los licores y debo saber prestar un buen servicio.
 
Juan David García
 Emprendo la creación de un restaurante, la enseñanza me va a servir para prestar una buena atención.
 
Laura Mesa
 Estudio psicología, veía lo que pasa con el alcohol en el cuerpo humano.