Siete décadas con sabor a coco

MIGUEL ORLANDO ALGUERO

LA PATRIA | MANIZALES

Un manizaleño consume un supercoco cada tres días en promedio. Esta cifra es fruto del trabajo de la empresa manizaleña Súper de Alimentos en el mercado de la confitería, que celebra este año 70 años de existencia de este dulce, el primero y más reconocido producto de la compañía.

$22 mil millones fueron las ventas de Súper en el 2017 y proyectan para este año terminar en $30 mil millones, un crecimiento del 36%. El objetivo es sostener el crecimiento promedio anual en el 20%. Esto equivale a 266 millones de productos fabricados anuales y 300 mil puntos de ventas en el país.

"Lo que empezó como un turrón de coco en 1948 hoy es un portafolio de por lo menos cuatro productos, más otras marcas como Barrilete, Bianchi Chao y Trululú. Nuestro producto estrella, el turrón de coco, representa el 7,5% de las ventas, gracias a la modernización de la marca, al sabor y naturalidad de la materia prima, el coco traído del Chocó", sostuvo Felipe Henao, gerente de la empresa.

Al año se invierten en promedio 4 millones de dólares para mejorar la capacidad de producción en planta (cerca de $12 mil millones).

Peticiones

La marca Súpercoco se encuentra entre las tres marcas más recordadas por los colombianas, según el departamento de Mercadeo y Ventas de la organización.

"Para mejorar la producción se necesita una política agropecuaria estructural que regule los aranceles. Hoy la empresa trabaja con un régimen de importación del 70%, ojalá estuviera en el 40%, por eso seguimos presionando al Gobierno, porque sale más barato producir en el exterior y traer el producto al país que hacerlo aquí en Colombia", advirtió.

En el 2017, la compañía compró 4 millones 136 mil 532 cocos, de los cuales se beneficiaron cerca de 234 familias cocoteras asociadas en Coagro en el Chocó. "El desafío para nosotros es consolidar un empresa amigable con el medioambiente, que produzca alimentos con el menor consumo de agua y menos contaminación. También sostener la calidad, el sabor y el respeto por los consumidores, que es la clave para mantenernos durante estos 70 años. Además, hemos sabido adaptarnos mediante la innovación", indicó el gerente.

Novedades

Entre 13 millones y 14 millones de dólares, unos $40 mil millones invierte al año Súper Alimentos en innovación para sus marcas. "Colciencias certificó a nuestro departamento de Investigación y Desarrollo y nos reconoció como una empresa investigadora con vocación de desarrollo muy marcada. Esto garantiza la sostenibilidad de la marca en sus empaques, servicio al cliente e identidad de los trabajadores", afirmó Henao.

En el 2017, la empresa alcanzó el 28% de participación en el mercado de confitería, cinco puntos porcentuales por encima del año anterior, pero por debajo de Colombina que tiene el 40%. Comestibles Aldor tiene el 12%.

Como meta próxima quieren incursionar en el mercado del Medio Oriente y construir un nuevo centro de distribución.

Exterior

Perú es el principal destino de exportaciones de Súper Alimentos, mientras que Costa Rica de Supercoco con el 35%, luego Estados Unidos (20%), Ecuador (16%), Panamá (10%) y España (6%).

"La diversificación nos ha traído ganancias. Ante la variedad de productos, la presencia en por lo menos 13 países y la adaptación a la legislación de esos lugares hemos salido adelante. Nuestras ventas crecen en el Caribe, Centroamérica y la región Andina de Suramérica", puntualizó el gerente.

Producto Supercoco

* Turrón de coco (1948).

* Bombón de coco (2008).

* Tirudito de coco (2017).

* Arequipe con coco (2018).

* Chocolatina con coco (próxima a lanzar).

Celebración de los 70 años

A finales de octubre, la empresa sacará al mercado una lata coleccionable, que contiene los productos del actual portafolio. Será una edición especial como homenaje a los cocoteros de Timbiquí (Chocó) y a los vendedores de confites en tiendas, kioscos y chazas.

Felipe Henao, gerente de Súper de Alimentos, dijo: "Nos apretaron con impuestos y eso mermó la capacidad de crecimiento, por eso el Gobierno de Duque no la tiene fácil en cuanto a la reactivación económica. Creemos que surgirán políticas económicas que aporten al desarrollo".