Floraciones prometen mejor producción para el 2015

JUAN CARLOS LAYTON

LA PATRIA | MANIZALES

La variación climática, acompañada de mejores temporadas de sol, no solo estimuló las floraciones de café durante las últimas semanas en el país, sino que hace prever una mejor producción para la cosecha de mitaca o mediados del 2015.

Así lo contempla la Federación Nacional de Cafeteros, al ratificar el buen momento que vive el sector, al punto de que este año terminaría con una producción entre los 11,5 millones y los 11,7 millones de sacos.

De acuerdo con el gerente de la Federación de Cafeteros, Luis Genaro Muñoz, aunque siempre hay que ponerles atención a fenómenos como La Niña (lluvias) y al Niño (verano), por ahora el cambio de clima no ha generado afectaciones grandes en el país.

Por el contrario, fortaleció las proyecciones de una mejor producción, al punto que se espera que el 2015 vuelva a los niveles del 2007, cuando se superaron los 12 millones de sacos, dejando atrás las pésimas producciones entre el 2009 y el 2012.

Los datos indican que, en general, tanto en Caldas como en el resto del país los resultados de cerca de dos meses de verano, con algunas lluvias, han permitido que los cafetales tengan un mejor estrés hídrico, situación que no se veía desde hace varios años.

"En tiempo seco siempre hay focos de broca, y por eso estamos en un programa de alertas tempranas, para controlar cualquier infestación", aseguró.

A esto se suma la tarea de las buenas prácticas, como el manejo de sombríos para cuando empiece el fenómeno de El Niño, que se espera entre diciembre de este año y marzo del 2015.

Moderado y leve

De acuerdo con Cenicafé, los impactos negativos en temporadas de intenso verano se presentan en lugares con altitudes inferiores a los 1.400 metros sobre el nivel del mar, por tener suelos de baja retención de humedad o déficit hídricos.

Aún así, Muñoz Ortega resaltó los nuevos mecanismos adoptados para que los productores apliquen las técnicas que se requieren para atender uno u otro fenómeno.

Todo hace prever que se tendrá un Niño con condiciones entre moderado y leve, factor que estimulará más la producción. "El balance hasta ahora es que si este fenómeno es moderado, en términos normales, a la caficultura no le irá mal".

Resaltó que el país se olvidó de estos aumentos de temperatura, debido a que, por ejemplo, en Caldas hubo épocas muy largas con excesos de humedad.

"Esperamos que Colombia conserve las buenas condiciones, y siga avanzando en productividad".

Menor edad

Para Muñoz Ortega, otro factor a favor para la caficultura colombiana es el trabajo del sector durante los últimos cuatro años, con renovaciones de 3 mil 71 millones de árboles, unas 600 mil hectáreas de café, que ya están en producción, con edades por encima de los dos años.

"La llave al final la tiene San Pedro, pero si las condiciones son moderadas, avanzaremos", indicó.

Aunque la situación de precios sigue siendo una bola de cristal, y el dicho popular sostiene que "cuando falta café en el mundo, se encuentra en Brasil", para el gerente de la Federación de Cafeteros hay que tener en cuenta que la industria necesita cafés de alta calidad y frescos.

Por esta razón, todo hace pensar que habrá mejores condiciones en corto tiempo, pues no solo se espera un déficit de Brasil (el mayor productor del mundo), sino que hay cálculos de menores producciones en Centroamérica, México y Perú, debido a la roya. "Eso ha permitido que se anime la Bolsa de Nueva York, con precios por encima de los 1,70 dólares la libra".

Pese a la incertidumbre de precios, para el dirigente hay cierta tranquilidad con los beneficios de Protección al Ingreso Cafetero (PIC), que busca que el valor del grano no esté por debajo de los $700 mil por carga de 125 kilos.

Reconoció que no está satisfecho con las actuales condiciones, pues se vienen retos enormes para el sector, pasando de mayor productividad a competitividad, con aspectos adicionales como mejor educación, reducción de costos, formalización, seguridad social para productores y bancarización.

La frase

"El precio seguirá volátil, sin embargo, en esta tierra siempre hay que recordar la frase de don Arturo Gómez Jaramillo, conocido como el "Zar del café". Es mejor vender y arrepentirse, que no hacerlo y arrepentirse, decía él. No creo que sea época de especular, sino de asegurar".

Luis Genaro Muñoz, gerente de la Federación de Cafeteros