Cosecha, con los últimos graneos

JUAN CARLOS LAYTON

LA PATRIA | MANIZALES

"Nos fue muy bien en todo. Tanto en recolección, como en la cantidad de café, en el personal y en la calidad del grano. Terminamos muy satisfechos".

La celebración es de Fernando Isaza, administrador de la finca La Cabaña, lugar donde ya se están recogiendo los últimos granos, después de una cosecha que Fernando califica como abundante.

Según él, aunque se mantuvo el temor de la falta de personal, y en las últimas semanas hubo inconvenientes, al final se contó con la mano de obra suficiente. "En esta cosecha de fin de año necesitamos hasta 105 recogedores, y ya terminamos con 67 para estos últimos pases".

Los trabajadores también celebraron la cosecha, pues el precio por kilo de café recolectado se pagó entre los $500 y $600 en estos últimos pases, por lo que un buen recolector de unos 100 kilos diarios, pudo terminar la semana con entre $300 mil y $360 mil. "Incluso hubo personas que se sacaron hasta 200 y 300 kilos diarios, entre $600 mil y $900 mil en la semana", resaltó Fernando.

Jorge Octavio Daza fue uno de esas bombas, como se le denomina a los cosecheros más productivos. Según sus cálculos hubo días que recogió entre 220 y 250 kilos, lo que significa que recibió en la semana entre $600 mil y $700 mil, libres de comida.

Muy productiva

Marcelo Salazar Velásquez, presidente del Comité de Cafeteros de Caldas, estima que la región recolectará alrededor de 1 millón 150 mil sacos para este fin de año, cerca del 80% de la producción anual en Caldas.

Esto pondrá a Caldas con una participación cercana al 10% de la producción total de Colombia, que se estima para este año en unos 14,5 millones de sacos. Salazar Velásquez espera que incluso sea superior y se llegue al 11% o el 12%. 

El reporte indica que en la zona centro ya se recogió cerca del 85%. En el occidente del departamento avanza en el 75% y en el oriente el 90%.

Salamina, Aranzazu, Pácora y Aguadas aún se está en el 60% de la cosecha, lo que indica que los resultados podrían ser mejores para Caldas.

En lo que respecta a calidad, el estimativo es que el nivel de broca bajó a indicadores del 2%, mientras que el índice de pasillas o de café averanado no supera el 3%.

El recolector Daza espera que para estos últimos pases recoja solo unos 80 kilos diarios, pues los palos son menos abundantes. Pese a ello, insiste en que se va feliz, pues recibió un mejor ingreso que en el 2015, y le quedó platica para ahorrar y comprarle el regalo de Navidad a su esposa.

Mientras tanto Fernando Isaza destaca que además de la buena cosecha, los árboles ya comenzaron a tupirse de blanco. La florescencia anuncia una buena cosecha de mitaca o de mitad de año en el 2017, a partir de mayo.

¿Cómo le pareció esta cosecha?

* Jaime Andrés Trujillo, alimentador: Estuvo muy buena, y la gente en general estuvo contenta tanto con la producción, como con el precio y con la comida.

* Jorge Enrique Grajales Me fue muy bien, muy buena producción, recogí entre 200 y 240 kilos en temporadas altas por día y pagaron muy bien el kilo.

* Jorge Octavio Daza: Estuvo muy elegante, trabajé aquí durante toda la cosecha porque el sitio es bueno, hubo buen precio y buena comidad.