Cosecha cafetera en Manizales, al rojo vivo (VIDEO)

JUAN CARLOS LAYTON

LA PATRIA | MANIZALES

Luz Amparo Londoño está feliz. Aunque normalmente trabaja en la finca La Cabaña como ama de casa, cuando llega la cosecha es de las primeras que está lista para iniciar el proceso de recolección y colaborarle a su esposo Wilmar Galvez, quien trabaja como alimentador en esta misma finca.

El promedio de recolección de Luz Amparo rodea los 80 y 90 kilos diarios, cifra positiva según reconocen los propios recolectores hombres, pues se trata de una labor dura y que se complica más cuando se inician los primeros graneos, o el llamado "descuñe", pues la principal exigencia es saber seleccionar los granos maduros de los verdes, que todavía se ven por cantidad en los palos de café.

Luz Amparo, oriunda de Herveo Tolima y quien lleva unos siete años en Manizales, resalta que por aquí se vive mejor y que es feliz con su labor. "Con la cosecha la situación mejora, pues adicional a lo que uno recibe, la platica sirve para ahorrar y hasta para comprar los regalos de Navidad".

La percepción de Luz Amparo es similar a la de varios cosecheros de otras regiones del país, que llegaron por esta temporada a esta vereda de Manizales, con el mismo nombre de la finca: La Cabaña.

Según ellos, es el momento para tener un mejor ingreso y 'centaviarse', justo cuando los palos ya pintaron de rojo, y se promete tener una buena cosecha para fin de año, en la que se produce cerca del 70% del total anual de la región.

Buenas expectativas

Aunque el intenso calor asustó a los cafeteros y en algunos sectores se registró un café averanado o más pequeño, caso en el norte de Caldas, de acuerdo con el Comité Departamental de Cafeteros de Caldas, en general la producción se ve de buena calidad y las lluvias que se han registrado en los últimos días permitieron refrescar los palos de café y mantener el optimismo.

Los resultados permiten soñar con la recolección de unos 800 mil sacos al finalizar el año, lo que lleva a pensar que en todo el 2015 se producirán cerca de 1,3 millones de sacos, un indicador que pondrá a Caldas con una participación cercana al 10% de la producción total de Colombia, que se estima en 13 millones de sacos.

Buenos recolectores

De acuerdo con Fernando Isaza, mayordomo de la finca La Cabaña, los resultados son positivos, pues no solo se ve un buen graneo en estos primeros pases de la cosecha que se prolongará hasta noviembre e incluso diciembre, sino que las afectaciones por el calor fueron mínimas.

En lo que tiene que ver con recolectores, todo indica que en las primeras semanas se ha tenido una buena respuesta y ya se tienen cosecheros procedentes del Tolima, Santander, Cauca y Antioquia.

"En nuestro caso tenemos 62 recolectores, pero para las otras semanas, cuando aumente la cosecha, se necesitarán entre 80 y 90 cosecheros", explicó.

Tal y como lo hace cada año, el Comité de Cafeteros se anticipó con sus campañas en otras regiones de Colombia, caso el sur del país donde aún no hay café, para invitar a los recolectores a que vengan a Caldas.

El estimativo de Alfonso Ángel, director del gremio, es que para esta temporada se requieren unos 20 mil cosecheros para iniciar su labor en las zonas bajas, y llegar posteriormente a las zonas altas.

Aunque varios recolectores se quejan que el precio que les pagan por kilo es relativamente bajo, pues solo rodea los $400, similar al precio del año pasado, otros cafeteros como Duván Villa, destacan que su promedio diario puede superar los 110 kilos, es decir unos $44 mil al día.

Restando la llamada "lata" o comida diaria, asciende a los $36 mil 800, unos $220 mil semanales.

Incluso, según resalta Fernando Isaza, el mayordomo, hay días de recolectores que llegan hasta los 180 kilos diarios.

Mejor calidad

La calidad del grano tambien ha mejorado este año, pues se estiman índices de infestación de broca del 3% en promedio.

La esperanza de los productores es que el precio mejore, pues en medio de la buena cosecha y las perspectivas de alta producción para el 2016, el precio del café sigue por los lados de los $780 mil por carga de 125 kilos, pese a que el dólar debería haber impulsado más este producto.

Luz Amparo no sabe mucho del mercado mundial, pero sí espera que haya una buena cosecha y que el café siga al rojo vivo para mejorar sus ingresos pensando en fin de año.

La cifra

$779 mil 375, el precio por carga de 125 kilos que se paga en Chinchiná, Manizales y Pereira.

El estimativo normal es que en agosto se recolecta cerca del 20% de la cosecha de fin de año, y en septiembre y octubre representarán un 40%. Noviembre y diciembre el 40% restante.

¿Cómo le ha parecido esta cosecha?

* Jaime Silva, recolector: Pues se están iniciando los primeros pases, pero bien.

* Reinaldo Aguirre, recolector: Es una cosecha buena. Esperemos que nos vaya bien.

* Fernando Isaza, mayordomo de la finca La Cabaña: Hay buen café y esperamos que para los próximos meses mejore la producción.