Buencafé llega a Corea del Sur con productos descafeinados

LA PATRIA | Manizales*

Buencafé, la fábrica de café liofilizado ubicada en Chinchiná (Caldas), presentó en Corea del Sur el extracto de café y café liofilizado 100% colombiano descafeinado mediante el proceso Swiss Water. 

En esta tecnología, el café verde se sumerge en agua para remover con delicadeza hasta 99,9% de la cafeína, manteniendo los atributos y la naturalidad de los granos de la alta calidad.

“Para Buencafé es muy importante aumentar su presencia en Corea del Sur, dado el tamaño y lo competido del mercado. Es un gran logro sumar al portafolio nuevos negocios con productos de alto valor agregado”, dijo Cristina Madriñán, directora de Buencafé Liofilizado de Colombia.

El producto lanzado por el cliente en Corea del Sur es una bebida de café lista para tomar (RTD, las siglas en inglés), cuyo componente principal es el extracto descafeinado Swiss Water.

Buencafé es una empresa exportadora: el 90% de sus ventas se realizan en el exterior. Tradicionalmente sus mercados más representativos han sido Europa y Norte América. Actualmente sus ventas se realizan en 60 países con presencia en casi todos los continentes y le apuestan a los mercados en crecimiento como Corea, China, Latinoamérica y Medio Oriente.

Todas las utilidades de Buencafé se reinvierten en el Fondo Nacional del Café (FoNC), que financia los programas, que mejoran el nivel de vida de los productores. En 2019 el FoNC financió bienes y servicios públicos cafeteros por casi $415.300 millones, 8% más que en el 2018.

*Con información de la Federación Nacional de Cafeteros.