JULIÁN GARCÍA
LA PATRIA | PALESTINA
El municipio de Herveo (Tolima) produce por hectárea unas 10 toneladas de aguacate hass al año. Este departamento se ha consolidado entre los más productivos, exporta el 80% hacia Europa, y el otro 20% se queda en el mercado local.
En Herveo hay unas 750 hectáreas de hass, que son intervenidas por asociaciones de productores como la Asociación de productores de Frutas y Hortalizas (Asfruver).
Caldas no se queda atrás. Hoy se reafirma como el tercer cultivador de esta fruta de Colombia, después de Tolima y Antioquia. También exporta a Europa y a Estados Unidos.
El miércoles, el Centro Recreacional Confa, de la vereda Santágueda (Palestina) fue la sede de 140 cultivadores de Caldas, Quindío, Risaralda y Norte del Tolima, quienes contaron sus experiencias y plantearon los retos que tiene que enfrentar el sector, durante el seminario de nutrición y calidad.
Experiencias
Héctor Alirio Ortegón, presidente de Asofruver de Herveo, quien lleva seis años exportando a Europa, resaltó que ingresaron a este mercado por decepción del café. "No conocíamos nada, pero fuimos aprendiendo los secretos y estrategias para impulsar este negocio como empresa familiar. Debemos fortalecer las exportaciones”, anotó.
Marcelo Altieri, director para el Norte del Tolima de la empresa Yara, señaló que aún hay varios retos del sector, entre ellos mejorar la productividad, aumentando la rentabilidad de los agricultores y disminuyendo el impacto ambiental. También insistió que aún tienen varios enemigos que son contaminantes, caso la úrea.
Sin químicos
Henry Ríos, administrador de la finca La María, ubicada en la vereda Pueblo Río, de Neira (Caldas), recomendó no aplicar hormonas, ni productos químicos a este fruto tropical. “Si le encuentran trazas de químicos no sirve para exportar. Cada árbol puede dar unos 25 kilos, por cosecha. En estos momentos estoy sembrando mil palos, en la finca Ciprés, de la vereda Colorado, en Salamina”, comentó.
El agrónomo Jorge Hernán Peláez sugirió hacer un estudio de suelo para ver si la finca es apta para este cultivo. "Venimos de una cultura donde la mayoría de los cafeteros eran mal agricultores, sembraban iban y limpiaban y luego esperaban la cosecha”.
Dato
Tolima, Antioquia, Caldas, Santander, Bolívar, Cesar, Valle del Cauca, Risaralda y Quindío representan el 86% del total de áreas sembradas en el país de aguacate.
En cifras
* 10 mil 140 hectáreas, el área total de aguacate en Caldas (todos los tipos de aguacate).
* 5 mil 600 de estas hectáreas son cultivadas en aguacate hass.
* Pácora, el mayor productor, tiene cerca de 1.900 hectáreas.
* Aranzazu, Aguadas, Salamina, Anserma, Marquetalia y Manzanares, entre los principales productores.
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