Agroindustria genera 8 mil empleos

LA PATRIA | MANIZALES

La agroindustria es un sector fuerte en Manizales. Así lo evidencia el estudio realizado por el área de investigaciones socioeconómicas de la Cámara de Comercio de Manizales por Caldas.

Son 366 las empresas que entre pequeñas, medianas y grandes generan cerca de 8 mil puestos de trabajo en la ciudad, es decir, el 4,2% de la ocupación total. Este es el segundo censo empresarial realizado sobre 'Caracterización del sector agroindustrial en Manizales'.

De acuerdo con Alejandro Barrera, encargado del Área de Investigaciones, el futuro de este sector es prometedor en Manizales. Sin embargo, reconoce que existe la necesidad de articular las empresas, y el apoyo de las instituciones públicas y privadas, para impulsar los proyectos de investigación y desarrollo.

Entre las falencias, el estudio evidencia que hay brechas en el sector, pues las compañías agroindustriales compran solo el 15% de sus materias a los productores primarios.

Se calcula que el 32% le compra a comerciantes especializados, el 54% a distribuidores mayoristas y el 11% lo compra en almacenes de cadena.

Sin embargo, el estudio también destaca la solidez de las 366 empresas, pues el 61% tiene una trayectoria mínima de 3 años, y el 29% restantecuenta con más de 20 años de recorrido.

De este total, la mayoría son micro (303), representando el 83% del sector. Cada una de ellas emplea en promedio a 3 personas. Las 10 grandes que hay emplean en promedio a 758 personas cada una.

De acuerdo con Barrera, es importante impulsar estrategias dentro del sector que generen acercamientos entre productores y empresarios, pues de esta forma los agricultores caldenses tendrían una mayor liquidez.

Empleo

* Entre pequeñas, medianas y grandes empresas, el sector agroindustrial en Manizales tiene un promedio de ingresos mensuales de $78 mil 958 millones 350 mil.

* La mayoría de ingresos de la agroindustria corresponde a la comercialización de productos como el café (73%), seguido de los productos lácteos (17%). Los que menos reciben son las panaderías con el 1,1%

* El 96% de los productos de panadería se comercializan en Caldas. En el caso del café, el cacao y sus derivados, el 44% abastece la región, un 46% al resto del país y un 10% al exterior del país.

* El 60% tiene las ventas en Manizales, pero podría tener mayorexpansión para llegar a otros mercados de Caldas, el resto del país y al exterior.