Si va a salir de vacaciones aliste todo, esto quiere decir prepararse con lo que cree va a necesitar de acuerdo con el sitio, la temperatura y a la temporada. Recuerde, entre los cuidados debe tener en cuenta la alimentación para que su cuerpo disfrute de este tiempo de descanso sin sobresaltos.

Importante: protéjase y proteja su familia, lávese las manos antes y después de comer, bien sea que esté en su casa, en la finca, en un parque o en el mar.

De acuerdo con el medio de transporte debe planificar qué comidas va a consumir durante el viaje.

Si llevan bebes o niños muy pequeños, tenga en cuenta:

- Incluya agua embotellada.

- Termo para el agua caliente.

- La leche en polvo que toma.

- Cereal o alimentos que consume.

- Transpórtelos en contenedores fáciles de manipular.

- Utensilios en los que los consume.

- No olvide el jabón biodegradable -no enjuagable- para las manos del bebe.

Si lleva personas mayores

Aparte de llevarles sus documentos, el carnet de su EPS, sus medicamentos, recomendaciones específicas y cambio en la alimentación por las enfermedades que ya presentan debe seguir estas indicaciones.

Si va por tierra:

1. Intente mantener los hábitos alimentarios mientras viaja. Puede informarse de la guía de restaurantes que existen por la ruta a la que se dirige, o preparar sus comidas siguiendo estas pautas:

- Que cumpla el objetivo de sus recomendaciones nutricionales cubriendo necesidades de acuerdo con la edad, sexo, actividad, alguna patología.

- Trate de tener una hora, un lugar y un contenido práctico -si lleva algo preparado-.

- Revise la posibilidad de hospedarse y hacer su comida.

- Si le ofrecen el servicio de restaurante coordine sus actividades

con los horarios del hotel.

- Indague sobre las costumbres a donde va y retese a comer del lugar

al que llega. Son vacaciones, variar le conviene a su organismo y si

se sale de lo cotidiano por gusto o necesidad… disfrútelo.

2. Un ejemplo de qué llevar

- Agua embotellada para cada persona.

- Fruta lavada.

- Un emparedado, no le incluya tomate ni lechuga.

- Lleve frutos secos: maní, nueces, almendras.

- Jugos pasteurizados en caja o botella.

Si viaja en avión:

Cuando vaya a viajar por a comprar su pasaje asegúrese de comentar si tiene un diagnóstico de alguna patología.

- Si no le gusta consumir en el avión o se le malogra lo consumido en el viaje: tome una comida ligera y saludable, opte por una fruta fresca o ensalada ya sea de frutas solas o de verduras o mezcladas con quesos o pollo asado.

- Si su viaje presenta trasbordo, recuerde al comprar el pasaje informarse si venden el tipo de comida que desea en el aeropuerto que llega.

- Tenga en cuenta las horas que su viaje representa, si registra cambio de horario. Desde su partida organice su reloj y piense a qué hora llegará, mientras tanto hidrátese, beba agua o bebidas bajas en calorías, beba un vaso de agua cada hora, durante el vuelo le protege de deshidratación y del desface horario.

Si va a acampar o de excursión

- Esta actividad puede durar un día como mínimo y requiere la preparación de una comida. Si los alimentos no se manejan adecuadamente se presentarán intoxicaciones alimentarias que convertirán esta experiencia en un recuerdo amargo.

Alimentos que se incluye:

- Agua embotellada.

- Chocolate o café con leche o no, con o sin azúcar y que sea en polvo.

- Jugos pasteurizados en garrafa o caja.

- Alimentos enlatados, hoy en día existen desde sopas hasta carnes.

- Alimentos deshidratados, frutos secos.

- Leche en polvo.

- Una recomendación importante consuma agua que sea hervida.

* Nutricionista Dietista Clínica Universidad Nacional de Colombia y Educadora acreditada en diabetes.

saludablearas@yahoo.com