DIEGO FERNANDO HIDALGO

LA PATRIA | MANIZALES

Colombia se convirtió hace algunos días en el primer país de América Latina en otorgar, a una de sus avícolas, la certificación como libre de la enfermedad conocida como newcastle.

El reconocimiento se las entregó el Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) a dos compartimientos del Tolima, conformados por seis granjas y dos plantas de incubación, de la empresa Avicol S.A., que lo adquirió después de cumplir con la Resolución 0219 del ICA, que establece ese estatus (ve recuadro Cómo lograrlo).

Cumplir con estos lineamientos de la Organización Mundial de Sanidad Animal permite abrir más puertas para la comercialización. El proceso tardó tres años con la revisión de los requisitos internacionales, la vigilancia de cada granja y planta de incubación, para disminuir el posible ingreso del virus.

Lo más importante es que es una buena noticia para la industria avícola colombiana, considerando la restricción del comercio internacional que tiene el país por ser endémico al newcastle.

Además del cumplimento de la norma, las granjas demostraron ante el ICA la ausencia de actividad viral del newcastle en los últimos 12 meses y, una vez certificadas, deben renovarlo cada seis meses.

De acuerdo con la OMS, “un compartimento libre corresponde a uno o más establecimientos de animales de una misma especie, los cuales están bajo un sistema de manejo común de bioseguridad, con un estatus sanitario de una enfermedad diferente al resto del territorio nacional, en el que se aplican medidas de vigilancia, control y bioseguridad para mejorar el comercio internacional.

A continuación lo que debe conocer de la enfermedad y de ese estatus sanitario.

La enfermedad

-¿Qué es?

Una infección de las aves de corral, causada por el virus del paramixovirus aviar de serotipo 1. Genera impacto económico en la avicultura por las pérdidas que ocasiona. Es de declaración obligatoria, por lo cual Colombia ha establecido medidas contundentes para su control y erradicación.

Es altamente patógena, está presente en el aire exhalado, en las descargas respiratorias, en la heces, en los huevos puestos durante la enfermedad y en animales muertos infectados.

-Los síntomas

Los síntomas son jadeo, tos, alas caídas, arrastre de las patas, retorcimiento de la cabeza y cuello, marcha en círculos, depresión, inapetencia, parálisis completa y puede o no presentarse diarrea acuosa verdosa y tumefacción de los tejidos alrededor de los ojos.

-El diagnóstico

Aislamiento del virus e identificación por inhibición.

-Tratamiento

• Administrar la vacuna de virus vivos.
• Administración de alimentos medicados.
• Vacunación en masa a través del agua, rociados o espolvoreados.

Los datos de Interés

• En 2012 no se registró la presencia de newcastle en Tolima, en donde existen 124 granjas comerciales con capacidad instalada de 5 millones 924 mil 741 de aves.
• En el Tolima se produce el mayor número de aves de material genético, lo que significa que su producción es distribuida en casi todo el país en las explotaciones de postura comercial y engorde.
• Los departamentos con mayor producción comercial avícola en Colombia son Santander, seguido por Cundinamarca y Valle del Cauca.

Las cuatro recomendaciones

1. Cumplir las normas vigentes sobre vacunación obligatoria contra newcastle en todas las aves.
2. Construir nuevas granjas teniendo en cuenta la Resolución 2896 de 2005.
3. Tener granjas bioseguras certificadas, cumpliendo con la Resolución 1183.
4. Contar con programas de seguridad alimentaria en los municipios, que respeten la Resolución 2101.

Cómo lograrlo

La Resolución 0219 de febrero 2 de 2012 establece los requisitos para la certificación de compartimentos libres de newcastle de alta patogenicidad en el país.

-Para solicitarla

*La solicitud se presenta por escrito ante el ICA con datos como nombre y dirección, acreditación de la tenencia, propiedad o posesión de las instalaciones que van a constituir el compartimento, matrícula mercantil o Registro Único Tributario (RUT), si es persona natural.

-Qué piden

• Debe anexar certificado de existencia y representación legal, si es persona jurídica, con fecha de expedición no mayor a 90 días calendario.
• Ubicación de los componentes que constituirán el compartimento, incluyendo departamento, municipio y vereda.
• Para poder acceder debe acreditar primero que tiene una granjas avícola comercial biosegura.
• Fechas de presentación de enfermedades respiratorias, las medidas de control aplicadas y el diagnóstico establecido durante los últimos 2 años.

-Los pasos

• A partir de la fecha de radicación de la solicitud, el ICA dispondrá de 30 días hábiles para verificar la documentación y programar las fechas de las visitas técnicas preliminares.
• Tras la visita, los profesionales del ICA elaboran un acta para explicar qué encontraron y en 30 días informan si es viable o no la conformación del compartimento. También se puede aplazar y tendrá 90 días para cumplir con lo exigido y programar una nueva visita en 15 días.

-Los documentos

• Si le aprueban la viabilidad, cuenta con tres meses para implementar y explicar los procedimientos que se toman para el control del ingreso de personas u objetos al compartimento, desinfección de vehículos, limpieza de componentes, control de plagas, vacunación, uso de insumos veterinarios, calibración, limpieza y esterilización de instrumental.
• Además, sistema de refrigeración, áreas de almacenamiento de insumos, manejo del alimento, tratamiento de agua, manejo y eliminación de residuos sólidos y de mortalidad, tratamiento térmico de la gallinaza o pollinaza, movimiento de animales y productos, entre otros.
• Es primordial indicar qué alertas tempranas se toman para la detección oportuna de las sospechas de enfermedades.
• De igual manera, qué capacitación se le brinda al personal.

-Las obligaciones

• El certificado, si es aprobado, tendrá vigencia de dos años y se harán visitas de verificación cada seis meses para poderlo renovar.
• Si se adquiere la certificación es obligatorio reportar todo cuadro respiratorio y/o neurológico que se presente y que sea compatible con la enfermedad.