LA PATRIA | MANIZALES

Los acuerdos comerciales que redefinirán la orientación de la porcicultura nacional son el principal tema de debate de la versión XVI  de Porciaméricas, que se realizará en Pereira entre martes y jueves. Para ello, Asoporcicultores reunirá en un mismo escenario a expertos de Estados Unidos, Canadá y México.
El evento será en el Centro de Convenciones Expofuturo de Pereira. “Los tratados comerciales implican grandes retos para nuestro sector como consolidarnos en estructuras competitivas y lograr una integración vertical de la cadena”, indicó Carlos Maya, presidente ejecutivo de Asoporcicultores.
Contará con la asistencia de por lo menos mil 200 visitantes interesados en conocer las innovaciones y los avances tecnológicos del sector porcícola. Además, habrá muestra comercial, charlas académicas sobre sanidad, competitividad y sostenibilidad; y exposición gastronómica.

Algunos invitados

• Carlos Buxadé, de España. Consultor internacional que hablará de estrategias empresariales y sectoriales para mercados competitivos.
• Marc Trudelle, de Canadá. Director de la Federación de Productores de Québec. Hablará del desarrollo sostenible de la industria porcícola.
• Jorge Correa, de Canadá. Director técnico del Consejo Canadiense de la Carne. Compartirá la experiencia canadiense en los mercados externos.
• Brett Stuart, de la U.S Meat Export Federation (Asociación dedicada a contribuir la comercialización de carne roja americana, de alta calidad, en diferentes países del mundo). Hablara de aspectos clave de la estructura del comercio mundial.
• Javier Jaime, de México. Consultor internacional de la industria porcícola. Dará modelos prácticos de integración en asociatividad.
• Camilo Herrera, de Colombia. Presidente de Raddar. Explicará algunos hábitos de consumo en Colombia.
• Otros: Eduardo Salazar Yusti, de Colombia; José Miguel Cordero, de República Dominicana; Carlos Huerta, de México; Jeff Zimmerman, de Estados Unidos; Jesús Hernández, de México; Mike Ellis, de Estados Unidos y José Darío Mogollón, de Colombia.