"El paisaje no es vendible, se siente y se disfruta": académico español

JUAN DAVID CASTAÑO
LA PATRIA | MANIZALES

Juan Francisco Ojeda Rivera, es geógrafo de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla (España), aparte de ser un buen pensador se destaca como un profesor. Es por esto que su charla de ayer, en el Taller de Estudios del Paisaje, la denominó una clase académica.
Desde ayer se cumple en Manizales, Armenia y Pereira la conmemoración del primer año de la inscripción del Paisaje Cultural Cafetero (PCC) de Colombia en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO y el cuadragésimo aniversario de la Convención  sobre la Protección del Patrimonio Mundial, Cultural y Natural.
Para el aniversario diferentes instituciones, universidades y corporaciones autónomas del Eje Cafetero se unieron y realizarán durante esta semana conferencias, talleres, panel de expertos y visitas a fincas cafeteras (ver recuadro Programación). Hoy los asistentes al taller visitarán Palestina, Cenicafé, la Fábrica de Café Liofilizado Buencafé, Cooperativa de Caficultores de Manizales y la Trilladora Happy Coffee. Después viajarán a Pereira y Armenia, en esta última ciudad se harán las conclusiones.
LA PATRIA habló con Ojeda, que entregó otra mirada de cómo se debe visualizar el paisaje y los diferentes significados que tiene este.

De frente

¿Usted trajo unas diapositivas para su exposición y decía que había tomado imágenes de internet para hacerlas, cuál fue su impresión al llegar a esta región y ver lo diferente de las imágenes al verdadero paisaje?
Es un paisaje muy estereotipado de lo que significa paisaje, la primera palabra que define paisaje es montaña-agua, y eso es lo que hay aquí. En las imágenes es muy distinto y creo que debería utilizar para la próxima las fotos que he ido tomando.

¿En su conferencia hablaba de la emoción, cómo se puede aprovechar esto en la región para vender el paisaje a extranjeros y los mismos colombianos?
El paisaje no es vendible, se siente, se disfruta y se goza. Lo primero que hay que empezar a hacer es a que las propias personas que viven del paisaje gocen y se sientan bien con su propio paisaje, cuando eso se produce lo demás se expande de manera natural, porque todo el mundo está muy contento.

¿Entonces cómo se sostendría el paisaje y sus gentes?
Estoy convencido que el paisaje no entra por el bolsillo . Se equivoca el que entiende que el paisaje es un elemento que tiene que entrar por el bolsillo vía turismo. El paisaje tiene que entrar por el sentimiento, por la emoción, por la cabeza.

¿Usted tiene otra mirada, más filosófica de paisaje, cuál es el origen de este?
Las primeras personas que utilizaron el concepto de paisaje vienen precisamente del Tao, que es una filosofía que responde a a necesidad de buscar mecanismos del Ying y el Yang que sean capaces de salvar una situación de crisis, entonces surge la relación montaña-agua y el origen de la palabra paisaje, que no es ni lo objetivo ni la mirada sino lo que está en medio, lo que hace que el mira se transforme y lo mirado sea transformado por la mirada.

¿Entonces se debe trabajar poco en la parte de mercadeo y vender el paisaje ante el mundo?
Eso no se puede quitar. La relación entre paisaje y turismo tampoco hay que satanizarla y convertirla en algo negativo. Pero pienso que no es el objetivo primordial en estos momentos.

¿Dado eso, a qué se le debe apuntar?
A consolidar más el observatorio del paisaje que se ha creado y en el que trabaja muy bien Fabio Rincón, para después plantearse una de tantas cuestiones como es que el paisaje pueda en un momento oportuno meterse en los circuitos del turismo.

¿Habla usted de la lectura del paisaje, cómo es esto?
El paisaje es una realidad compleja y exige que haya que leerlo, entonces ahí entran los máster que se están haciendo en la universidad y todo el tipo de intervención docente y educativa conduce precisamente a ir creando buenos lectores de paisaje.

¿Cómo es ese lector?
El lector del paisaje en el fondo es un mediador entre las personas que han creado el paisaje y las personas que no lo conocen y que lo buscan entender. La persona del común en el fondo lo lee y lo hace, lo único es que el experto debe transmitir las claves para que ellos lo hagan de forma fácil.

Programación
* Hoy
- Visita área urbana municipio de Palestina, Cenicafé. Fábrica de Cafe Liofilizado Buencafé, Cooperativa de
Ceficultores de Manizales, Trilladora Happy Coffee.
- Panel de conclusiones trabajo de campo. Lugar: Centro del trabajador Cafetero. Chinchiná
- Traslado hacía Pereira.

* Mañana (Pereira)
- Conferencias Universidad Católica de Pereira: La dimensión patrimonial del paisaje, la Escuela Taller de Caldas, un aprendizaje de los oficios tradicionales en el Paisaje Cultural Cafetero, Tecnocultura de los bahareques en el Paisaje 
cultural Cafetero; Paisajes Culturales, una mirada desde lo urbano.

- Taller: La arquitectura regional de bahareque y la construcción del paisaje.

- Panel de expertos: estrategias para la sostenibilidad de la arquitectura de bahareque en el sistema productivo del Paisaje.

* Jueves
- Visita fincas cafeteras de Pereira y Marsella.
- Panel de conclusiones en la Casa de la Cultura de Marsella.

* Viernes (Armenia)
- Conferencias Universidad La Gran Colombia: Leer, valorar y patrimonializar los paisajes cotidianos. Métodos de aproximación, Territorialidades del Paisaje Agroproductivo Cafetero; Un paisaje milenario, valoración del olivar  Andaluz y Paisajismo Vial. Arquitectura - Fundamentación - Método.

- Taller: La ruta del café y el turismo sostenible.

* Sábado
- Visita a Pijao, ruta mirador turístico Pijao - Buenavista y fincas del municipio. El Balcón (panel de catación de café) y Tienda de café San Alberto
- Conclusiones trabajos de campo.