120 ejemplos de innovación en el agro

MARGARET SÁNCHEZ

LA PATRIA | MANIZALES

Hace 15 años Francisco López instaló una garrucha en su finca en Marsella (Risaralda) para transportar plátano, porque al lomo de mula su producto se maltrataba y el comprador le bajaba el precio.
Él aprendió a elaborar este sistema, lo hacía por encargo y desde hace un año creó Garruchas del café, emprendimiento que expone en la cuarta Feria Agroinnova en el Parque Ernesto Gutiérrez.

El evento lo organiza la Secretaría de Agricultura de Caldas.

“Hay 120 expositores, desde lo más sencillo como mermeladas, hasta drones, transplantes de embriones, energías renovables, sensores. Tecnologías al servicio de los productores del departamento”, expresó el jefe de este despacho, Ángelo Quintero.
El funcionario destacó que hay 14 colegios de Caldas que se han capacitado en emprendimiento y asociatividad. “Jóvenes que les dan valor agregado a productos de la región, como frutas, lácteos, café”, señaló Quintero. 

Francisco López, de Garruchas del café, tiene una garrucha en escala en su estand. Indica que la estructura más común de 300 metros de longitud, tres cargaderos y para cargar 200 kilos cuesta $15 millones.

La empresa Tacla y el grupo de procesamiento de señales de la Universidad Nacional trabajan en la captura de imágenes con drones y en procesamiento de los datos. Usan cámaras térmicas, infrarrojas y de fotografía para hacer agricultura de precisión, en las cuales pueden analizar si en un lote hace falta nitrógeno y es necesario aplicar fertilizantes.

Estudiantes de las instituciones educativas Berlín (Samaná) trajeron arequipe de banano, yogur piña y pulpa de mango, productos que elaboran en sus colegios y venden en tiendas de sus municipios.