Noticias de Manizales y Caldas,
Abril 24 2024
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Abril 24 2024
Jhon Jairo Herrera Sánchez
LA PATRIA | Manizales
A lo largo de los campos Elíseos en París se encuentra uno de los mercados de Navidad más grandes del mundo, con por lo menos 100 locales en madera y una diversa muestra de productos gastronómicos, artesanías y entretenimiento. Se trata de la Marché de Noël que inicia en la Rotonda de los Campos Elíseos de la Plaza de la Concordia.
Los quesos y jamones están a la orden del día. En el negocio de Paul Sainte–Marie está toda la variedad de quesos desde el tradicional de vaca hasta el de cabra, muy apetecido. El jamón se presenta cortado en finas láminas que proviene de la carne de cerdo a medio cocinar y expuesta al humo, luego se deja secar por 3 años en las altas montañas para que tome el mejor gusto y sabor.
El jamón se puede acompañar de un buen queso, pan y mantequilla y, por supuesto, con un buen vino. También se acostumbra con pasta.
La Marché de Noël está también en la mayoría de ciudades de Francia y es de las atracciones más tradicionales en Navidad.
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