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Bahareque, materiales con olor a tierra
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Freddy Arango
LA PATRIA | MANIZALES
El Paisaje Cultural Cafetero concentra los saberes de un pueblo. La esencia de una raza, que en su afán de expandirse, sumó tradiciones y conocimientos heredados de antepasados indígenas y españoles, que por años se fueron adecuando a las necesidades sociales, económicas, religiosas y culturales de la región.
La topografía jugó un papel decisivo en el desarrollo de los pueblos. A ella se fueron acondicionando los conocimientos constructivos, que hoy perduran, y que se conoce como herencia de la colonización antioqueña. Esta característica diferenciadora de la región es motivo de estudio permanente y de conservación como patrimonio de interés material de la Nación, que junto a la riqueza inmaterial son el alma del Paisaje Cultural Cafetero.
La Fundación Escuela Taller de Salamina, empeñada en la conservación de estos bienes patrimoniales, creó un espacio para la formación de jóvenes en oficios y técnicas de construcción tradicionales como la edificación en tapia y bahareque, la restauración de carpintería y ebanistería, la albañilería y cocina tradicional.
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