El dilema de entrar comida a la cárcel

Las últimas dos semanas estuvo agitado el tema del ingreso de alimentos a la cárcel de varones La Blanca.

Familiares de algunos internos se dirigieron a la Personería Municipal para quejarse de que los guardianes del Inpec estaban botando la comida que llevaban para consumir durante sus visitas, toda vez que el menú de los internos corre por cuenta del centro penitenciario.

En entrevista con el personero municipal, Juan Carlos Pérez, se aclaró que aunque está prohibido el ingreso de comida y paquetes al penal, se fijó una excepción. "Logramos la modificación del protocolo que existe, de manera que todos los recipientes que tengan el tamaño permitido e incluso menor, puedan ingresar", expuso.

En cuanto al hecho de que los guardias escarben la comida -acto calificado como "indignante"-, el funcionario dijo que no puede intervenir en eso por ser una política establecida. Pérez indicó que su solicitud es que lo hagan de manera higiénica y cortés (ver recuadro El director responde).

El personero dio cuenta de una huelga de hambre en el patio 5A, en la que se quejaban de que la cantidad y calidad de los alimentos proveídos no eran las adecuadas. "Se hizo la visita y encontramos que todo estaba correcto. Nos reunimos con los líderes de la huelga de hambre, que duró unas cuatro horas, y la cancelaron".

Saúl Archila, director de la cárcel, terció sobre el particular: "Tal vez en ocasiones hay quejas de los internos por alguna sopa aguada, falta o exceso de sal, pero la cantidad y calidad son las adecuadas".

El director responde

Saúl Archila aclaró que el tema de las comidas se agitó porque la semana pasada, mientras revisaban un recipiente en una visita, se cayó accidentalmente, se regó y la persona se incomodó.

¿Es cierto que han flexibilizado sus políticas sobre ingreso de alimentos?
Sí. Nosotros (Inpec) ganamos una tutela sobre no permitir el ingreso de recipientes. Lo que hicimos ahora fue regular el tamaño y a pesar de la norma, permitir el ingreso pensando en las familias. Importante saber que no se puede acumular comida, pues esto traería problemas de salubridad.

¿Cuáles han sido los casos más extraños para ingresar elementos no permitidos?
Para celebrar el día del niño aceptamos el ingreso de helados y la señora que los traía intentó ingresar 8 celulares. Lo más nuevo es el ingreso de drogas en parches sintéticos, las cuales son muy difíciles de detectar.

¿Cómo verifican la comida para no revolverla?
Tratamos, en lo posible, de no tocarla, pero se debe hacer, ya que dentro de algunos alimentos han metido sim card y drogas. Hay unos palitos especiales para escarbar, todo cumpliendo un protocolo de sanidad.

¿Qué se hace con los internos que necesitan dietas especiales?
Para eso tenemos una chef, una ingeniera de alimentos y un nutricionista. Quienes necesitan esas dietas las obtienen, porque sí hay gente con esos problemas.