Precio del café mejora el panorama

ADRIANA OSORIO

LA PATRIA | MANIZALES

La buena cosecha, la mejor calidad y los altos precios del café pusieron a los productores en Colombia en un escenario positivo, que esperan que se mantenga en los próximos meses.

Así lo afirma el presidente del Comité de Cafeteros de Caldas, Marcelo Salazar, quien resaltó las alzas de precios que se han registrado en las bolsas de Nueva York y de Londres, y que han repercutido en el precio interno.

Solo el jueves pasado se llegó a los $900 mil 375. Esta cifra no se registraba desde el 11 de enero del 2012, hace cuatro año y ocho meses, según las estadísticas de la Federación Nacional de Cafeteros.

Salazar atribuyó el buen momento de los precios a una tasa de cambio sostenida en cerca de los $3 mil y al posible déficit de inventarios del producto en el mundo.

Producción mundial, a la baja

Los registros de la Organización Internacional del Café indican que la producción mundial de la cosecha cafetera 2015/2016 se bajó a 143,3 millones, un descenso de 1,4 millones de sacos frente a la proyección inicial, debido al impacto en la cosecha de México, que bajó de 3,9 millones a 2,8 millones de sacos, al igual que en Nicaragua, que se situó en 1,8 millones de sacos. Además, se estima que Brasil no alcanzará a producir los 55 millones de sacos que se habían calculado.

"El cierre del año cafetero, en el que cada país productor muestra la realidad de su producción interna, pone al desnudo un déficit en los inventarios. Esta disminución está generando nerviosismo a los compradores internacionales y puso a reaccionar a las bolsas de manera favorable, en un momento de cosecha", dijo Salazar.

Agregó que en la medida en que mejoren los precios internacionales, que en los últimos días han estado cercanos a 1,60 dólares por libra, el valor interno también reacciona al alza.

Resaltó que la próxima semana se inicia el primer pico de cosecha en el Eje Cafetero y Antioquia, que irá hasta la semana 43 del año, por lo que esperan que los precios se mantengan durante lo que queda de la cosecha.

La estimación de la Federacafé es que durante año se producirán 14,5 millones de sacos, unos 300 mil sacos más que e año pasado.

Balance del año

El presidente del Comité de Cafeteros de Caldas, Marcelo Salazar, afirmó que se puede dar un balance positivo para el sector en lo que va del 2016, pues en 12 meses se han producido 14 millones de sacos de café.

A pesar de que se tuvo un problema relevante de calidad a inicios del año, con altos niveles de broca, la situación ahora es mejor, teniendo en cuenta que hay calidad en el grano y los niveles de broca ya están por debajo del 3%. "Ahora estamos en cosecha y viene buena cantidad y calidad de café", sentenció Salazar.

$880 mil 375, el precio de ayer del café por carga de 60 kilos.