Negocios verdes: por un mercado limpio y rentable

Luis Fernando Rodríguez

LA PATRIA | SALAMINA

La Asociación de Desplazados Unidos de La Merced, conformada por 226 familias víctimas del conflicto armado, se hizo presente con una delegación en la Feria de Negocios verdes, que se realizó en Salamina.

"Trajimos café orgánico, plátano, yuca y mermelada de guayaba. Qué bueno que a través de estos programas podamos tener una microempresa. Ojalá nos sigan promoviendo y se vea que nosotros tenemos las ganas, aunque no las herramientas para salir adelante", dijo Freddy Lemos Machado, quien habló por los desplazados. Además, en la feria estuvieron presentes productores agroecológicos de San Félix, Anserma, Riosucio y Salamina.

Según la instructora del Sena Regional Caldas, Yalile García Calle, a la Feria de Negocios Verdes, una estrategia de Ventanilla Verde, se ha sumado el Sena, el Jardín Botánico de la Universidad de Caldas y Corpocaldas.

"Creemos en la agricultura ecológica, en que nuestros aprendices hagan sus propios mercados. Que produzcan y vendan al cliente final, eliminando la cadena de intermediarios que se quedan con la mayor parte de las ganancias", dijo García Calle.

Otra actividad en Neira

En Neira se realizará los próximos 22, 23 y 24 de julio el Mercado Agropecuario Departamental. Además, esta experiencia se hará también en Victoria, Riosucio y terminará en Manizales, según expresaron los organizadores de la feria.

"Estas ferias de negocios se organizan con el fin de favorecer la visibilidad de los productores, con un elemento diferencial importante: que producen sin el uso de pesticidas, ayudan a la conservación del medioambiente y favorecen la buena nutrición en las comunidades", dijo el director Jardín Botánico de la Universidad de Caldas, José Humberto Gallego Aristizabal. Precisó que se pretende que agremiaciones o asociaciones tengan la posibilidad de utilizar también la producción artesanal, el turismo rural y de naturaleza, que generen desarrollo y bienestar para las regiones, en especial las rurales.

Para Deisy Viviana Valencia, profesional de desarrollo familiar del Jardín Botánico de la Universidad de Caldas, desde la Ventanilla Verde la apuesta es acompañar y asesorar a los productores a través de visitas a sus fincas, donde se aplica una guía de verificación de negocios verdes creada por el Ministerio del Medio Ambiente y Desarrollo Rural, la cual indica cuáles son los criterios para ser un negocio verde y así poder alcanzar la certificación como tal.

Productores

Del resguardo Cañamomo - Lomaprieta de Riosucio llegó a la feria Luis Carlos Largo, invitado por el Sena. Trajo semillas de maíz, fríjoles y plantas medicinales en bolsas y aromáticas, de La Red de Guardianes de Riosucio. "Venimos trabajando las semillas limpias y orgánicas. Esperamos que muchos custodios se unan a estos procesos, que es para engrandecer la soberanía alimentaria", dijo Largo.

Ema Cardona Benjumea, gerente de Copimultiagro, llegó del corregimiento de San Félix, de Salamina, con Elsa Beatriz Rivera. La cooperativa fue creada recientemente y esperan que este proceso sea modelo en el corregimiento y que otras personas, como ellas, se animen a sembrar en los solares de sus casas frutas y hortalizas. "Con la huerta en la casa no tenemos que ir a comprar a otra parte. Se puede salir adelante con las pequeñas cosas y tenemos que hacer empresa", dijo Cardona.