Buencafé ampliará en 2 mil toneladas su capacidad de producción

La confirmación la hizo el gerente de la Federacafé, Roberto Vélez Vallejo, al resaltar que para este año se terminará con una producción cercana a 10 mil 500 toneladas, lo que se convierte en una cifra histórica para el sector, pues se logró un crecimiento del 16% con respecto al año anterior.

El resultado también representa que se está llegando a su capacidad neta de producción, pues ya va en 91%, equivalente a 11 mil 500 toneladas.

Bajo estas condiciones, la gerente de la planta, Constanza Mejía de Los Ríos, resaltó que el interés es iniciar con una etapa intermedia de optimización, con el fin de atender de inmediato los clientes que están creciendo.

Esto se logrará siendo más eficientes en el manejo de los equipos. "Cuando atiendo de forma adecuada la gota de aceite, las averías y se logra una disponibilidad de los equipos en el 98%, todo esto permite una mayor eficiencia".

A eso se suma la reducción en las pérdidas de producto, destacó.

Proceso de ampliación

Unida a esta tarea, se avanza en el proyecto de ampliación de la planta de unas 3 mil toneladas, proceso que se iniciaría en 2019.

En la actualidad Buencafé vende el 48% de su producción a Europa, un 22% a Norteamérica y un 18% en Asia. El resto se enfoca a América Latina.

El enfoque de estos dos procesos dejará de lado, por ahora, el proyecto que tenía la empresa para comenzar a liofilizar frutas. "Nos toca dejar de lado otros productos, pues las oportunidades están con el café", resaltó.

Datos

* El consumo del café aumenta anualmente en un 2%.

* En la actualidad Buencafé llega a 60 países.

* 30 millones de dólares, la utilidad neta de la fábrica, un crecimiento del 50% frente al 2015.