Proyectos innovadores, creativos e ingeniosos

JORGE IVÁN CASTAÑO

LA PATRIA | NEIRA

Más de 50 proyectos estudiantiles de centros educativos de Neira (Caldas) se presentaron en la Feria de la Ciencia realizada entre el 7 y 9 de diciembre pasado en este municipio.

Delegaciones de instituciones rurales y urbanas se dieron cita en el colegio Nuestra Señora del Rosario, y durante dos días participaron de exposiciones, rutas científicas, mesas redondas, conferencias, talleres, concursos, entre otras actividades.

Las propuestas sobre el cable aéreo de Manizales y los derivados de la cidra fueron los mejores calificados por los jurados Álvaro Patiño y Cristian Castrillón.

“Muchos son los beneficios alimenticios y medicinales que se pueden sacar de la cidra, un vegetal que lo vemos en cualquier sitio, pero del que se desconocen sus propiedades”, dijo al público uno de los jóvenes expositores.

El grupo que realizó esta investigación, nacida en el colegio Llano Grande, explicó a propios y visitantes cómo del vegetal pueden salir productos como puré, natilla, tortas, ensaladas, vino, dulce, arequipe, jugos, ceviche y refrescos digestivos y medicinales para el sistema urinario.

El Sena destacó en esta idea una oportunidad de negocio productivo. Asímismo, el proyecto del cable aéreo, de Nuestra Señora del Rosario, recibió premio en las categorías de innovación, creatividad y aporte al desarrollo de la región.