DIEGO FERNANDO HIDALGO
LA PATRIA | MANIZALES

¿Quién no ha disfrutado de un buen jugo de maracuyá, pese a su ácido y aromático sabor? Esta fruta tropical, de una planta que crece en forma de enredadera y de la que se conocen por lo menos 400 variedades, también debe luchar contra las enfermedades y plagas.
Un análisis de expertos de Corpoica encontró, al menos, cinco enfermedades y una plaga que les generan pérdidas a los cultivadores al dañar el sabor a la fruta y sus propiedades como generadora de vitamina A, niacina, riboflavina y ácido ascórbico. Además, la cáscara y las semillas, que se emplean en la industria, ya no sirven.
Robinson Cano, cultivador de maracuyá en la vereda El Bosque, de Belalcázar, señaló que aunque enfermedades como  la mosca de ovario y la mancha parda lo afectan,  son controlables.
"Lo que no es manejable es el clima, a veces mucho verano, otras veces mucho invierno, lo que merma en producción nuestro cultivo de 2 mil matas. Cuando todo anda bien, logramos sacar dos toneladas a la semana y ahora no pasamos de entre 500 y mil kilos", dijo.
Mary Luz Melo Varela, profesional universitaria del Instituto Colombiano Agropecuario (ICA) Caldas, indicó que el maracuyá en el departamento se ve en pocos municipios y que tiene datos de Belalcázar, Neira, kilómetro 41, parte baja de Anserma y Viterbo.
"Son por lo menos 25 hectáreas y se han tenido algunos problemas sanitarios, aunque la mayoría de estos lotes tiene riego por goteo, lo que evita el estrés hídrico y la pérdida de floración o cuajamiento del fruto".
LA PATRIA, con información de profesionales de Corpoica, le entrega datos sobre esas cinco enfermedades y dos plagas de esta fruta.

1. La mancha bacteriana

-¿Cómo se manifiesta?
Se presenta con manchas acuosas con formación de un halo clorótico y lesión parda en el centro. Cuando la lesión avanza, las manchas se tornan más grandes, abarcando toda la hoja y causa su caída. Los síntomas más fuertes se observan cuando se presentan períodos de temperatura y humedad relativas altas.

-Manejo
Se debe utilizar para la siembra semilla proveniente de plantas sanas y limpiar con desinfectante todas las herramientas, especialmente las tijeras u otros elementos cortantes utilizados en las podas.

2. Roña

-¿Cómo se manifiesta?

Afecta tejidos jóvenes de las hojas, ramas, zarcillos y frutos. En las hojas se presentan pequeñas manchas redondas, inicialmente translúcidas, y a medida que crecen toman color verdoso.
En frutos maduros, las lesiones en la corteza crecen hasta convertirse en una lesión corchosa, prominente y de color marrón, sin afectar la parte interna del fruto. No perjudica la calidad de la pulpa, pero se reduce el valor comercial porque se afecta el aspecto externo.

-Manejo
Se recomienda realizar podas de mantenimiento y fitosanitarias retirando los residuos afectados fuera del cultivo y destruyendo las partes afectadas. Además, la aplicación de fungicidas con ingredientes activos que contengan cobre.

3. Mancha parda

-¿Cómo se manifiesta?
En las hojas se presentan manchas de color pardo rojizo y en condiciones muy húmedas se observan márgenes acuosas. Con el tiempo, las lesiones se agrandan y forman anillos. En los frutos las lesiones son variables, manchas aceitosas seguidas de lesiones y chancros de color pardo, que cuando aumentan se ponen de color negro.

-Manejo
Se recomienda la poda sanitaria de las estructuras afectadas con el propósito de mantener la mejor aireación posible del cultivo.

4. Antracnosis

-¿Cómo se manifiesta?
Invade los frutos de forma acelerada. Se observan lesiones como depresiones o áreas hundidas con pudrición seca, causando un arrugamiento temprano del área afectada que llega a la parte interna y finalmente el fruto cae.

-Manejo
La enfermedad se presenta cuando las temperaturas aumentan o disminuyen, o cuando no hay ningún tipo de control, lo que causa marchitez, defoliación intensa de las ramas y pudrición de la fruta.

5. Virosis

-¿Cómo se manifiesta?
Los síntomas se caracterizan por la presencia de áreas de color verde claro y oscuro entremezclados con el verde normal de las hojas (mosaicos), vejigas o abultamiento de la lámina foliar. Cuando es más intensa, afecta el desarrollo de los frutos y de la planta.

-Manejo
Aunque no existen medidas de control para este complejo viral, se aconseja realizar un manejo agronómico integral que incluya siembra de plantas libres de virus, apropiada preparación del terreno (arada, rastrillada, caballones), establecimiento de un sistema de riego por goteo que impida estrés por déficit hídrico, evitar daños mecánicos, especialmente durante las prácticas de podas de formación. monitoreo periódico de plagas y enfermedades, y rotación de cultivos con especies vegetales comerciales que no sean hospederas del virus.

6. Gusano gregario (plaga)

-¿Cómo se manifiesta?
Tiene cinco estados larvales, los cuales están activos durante 16 días y son los que ocasionan el daño. Raspan la epidermis de la lámina foliar produciendo un esqueletizado y defoliación total de las hojas. Por su hábito gregario, se pueden encontrar grupos de hasta 300 larvas.

-Manejo
La incidencia y el daño se pueden reducir si se combinan estrategias de control biológico, como la liberación de Trichogramma y el uso de entomopatógenos. Trichogramma ubica sus huevos dentro de los huevos recién puestos de la plaga, destruyéndolos antes de que eclosionen las larvas de la mariposa.  Se recomienda hacer vigilancia y monitoreo semanal para identificar las primeras posturas.

7. Mosca negra del ovario (plaga)

-¿Cómo se manifiesta?
Deposita sus huevos en el interior de las plantas o en las flores de las frutas. El desarrollo de las larvas las inutiliza por completo. Se caracteriza por su brillo azul o verde metálico y su tamaño, que alcanza hasta los 10 mm de longitud.

-Manejo
Para controlar la plaga, los científicos utilizan parasitoides, entre los enemigos naturales del insecto.
con el ambiente y de bajo impacto para la salud humana. Cuando el agricultor vea una planta llena de moscas debe recoger los botones florales del piso, que son los portadores del espécimen dañino. Así, reducirá el uso de venenos. Al destruir el material vegetal contaminado, se rompe el ciclo de vida del insecto.

*Datos de Nubia Murcia, Arturo Carabalí, Yaneth Ramos y Freiman Orozco, de Corpoica.

Para saber más

• Llame a la línea de atención al cliente 018000121515
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En datos*

• Entre los cultivos permanentes y semipermanentes en Caldas que siguen en importancia al café figuran el plátano tradicional, la caña panelera, los frutales, los bosques, el cacao, la papa, el fríjol y el maíz.
• En Caldas, la producción de frutales se ha incrementado desde 1990 a tasas superiores al 10 % en el área sembrada y en la producción.
• La región cuenta con áreas que presentan condiciones naturales de clima y suelos que las hacen aptas para la producción de una amplia gama de frutales de clima frío, con la calidad necesaria para los mercados nacionales e internacionales.
• En Caldas existe potencial para la siembra de maracuyá en Victoria: zona de influencia del río La Miel, veredas Carrizales, Guyana, Pradera, Fierritos, La Italia, Cañaveral y Marzala.
• En Viterbo, con ciclos de 40 toneladas/hectárea. Además en Belalcázar.
• El maracuyá representaba en 2010 el 9 % de los frutales de Caldas.

*Información de Asohofrucol.